Con el objetivo de dar a conocer
las claves del Movimiento Slow, La Biblioteca Pública de Valencia ha
organizado junto con la la Fundación José Navarro un ciclo de
conferencias. La primera, titulada: “Comer, placer y saber” será el
28 de febrero (19,horas) en la Sala de Fondo Local de la Biblioteca.
Participan:-Josep Marco Sansano, presidente del Convivium Valencia
-Zev Robinson, cineasta y Albertina Torres, fotógrafa
-Lluis Peñafort, chef Km0 y moderador del evento.Con especial intervención de:
-Germán Carrizo y Carito Lourenço, chef de los Restaurantes El Poblet y Vuelve Carolina.
Más información en nuestra web
con folleto informatico y guía de libros:
Slow Food España:
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